Ateliers pâtisserie en groupe
Vous souhaitez apprendre la pâtisserie ou simplement vous améliorer, différent thèmes-vous sont proposés.
Choisissez le cours qui vous convient peu importe votre niveau !
Venez avec le sourire !!!
Vous réalisez la recette de A à Z , repartez avec votre réalisation ainsi qu’une fiche de recette. Les ingrédients vous sont fournis.
Ambiance conviviale assurée.
Plusieurs thèmes
Thème 1
Choux pomme vanille (2h)
PROCHAINEMENT
Réalisez :
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Une pâte à choux
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Craquelin
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Compotée de pommes à la fève de tonka
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Ganache montée vanille
Thème 2
Mille-feuille vanille praliné (2h30)
PROCHAINEMENT
Réalisez :
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Pâte feuilletée
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Crème vanille légère
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Compotée de pommes à la fève de tonka
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Praliné maison
Thème 3
Entremet vanille dulcey (3h)
PROCHAINEMENT
Réalisez :
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Moelleux amande vanille
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Croustillant dulcey
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Crémeux vanille
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Ganache montée vanille